Compte rendu: Assault de MTL #2

Sans plus tarder, voici le compte rendu de ma journée de samedi!

4 micro-brasseries étaient à l'agenda et j'avoue que j'étais déjà fatigué de vendredi!

Premier arrêt, Cheval Blanc vers 15h20 avec Jean-Michel (un vrai soldat, encore présent!) et Françis.

3 hommes dans une taverne.. la belle vie quoi!

J'ai goûté leur Porter Cerise en cask, une bière aux cerises griottes, c'était vraiment bon et original, le surette des cerises colle parfaitement au service en cask selon moi.
Aussi, j'ai pris une India Noire Harvest, une black IPA avec du houblon frais, wow! Les 3 styles de bières que j'aime le plus, dans une seule bière!

Ensuite, nous sommes aller à L'amère à boire, question de rester dans le thème j'ai bu leur pale ale cask, c'était bon.

Nous avons continué notre tournée au St-Bock, pour souper et regarder le match du CH. Repas très bon, côté bière je n'ai pas vraiment aimé la Hantise, bière à la citrouille, mais Jean-Michel a pris la RIP, Russian Imperial Stout 14%, ayoye c'était bon! Par contre, la Poka était vraiment décevante.

Françis nous a quitté durant le match mais pour être remplacé par Lucie, Sandra et Mélanie. On peut dire que c'est un meilleur échange que ceux de Gainey!

Après le match, direction Benelux pour finir la soirée (enfin!) j'ai pris une black IPA qui était vraiment bonne. C'était ma première visite là-bas et j'ai hâte d'y retourner avec plus de temps!

Bon voilà pour la première semaine d'activité... ça recommence jeudi!

Compte rendu: Assault de MTL #1

Hier, première sortie à Montréal pour visiter 2 micro-brasseries que je n'avais pas encore découvert sur place.

Nous avons commencé par Brasseur de Montréal dans Griffintown.

Nous étions une belle gang!

Nous avons soupé sur place, la nourriture était bonne. J'ai goûté à la Ghosttown, une bière à l'absinthe. Je n'ai pas trouvé le goût si prononcé mais les 6 autres personnes à ma table oui... Il faut croire que la Ruination IPA à vraiment détruit mes papilles!


Ensuite, nous sommes allez chez Brutopia sur Crescent, beau pub style anglais/irlandais. Il y avait plein de jeunes déguisés! La bière était correct, j'ai pris leur IPA, ça faisait la job comme on dit!

Travail et fatigue oblige, nous sommes retournés à la maison tôt... car aujourd'hui (samedi) je dois visiter 4 autres micros!

Compte rendu: Départ Maskoutain

Bonjour à tous!

Hier, mon périple commençait au Bilboquet de St-Hyacinthe!

Soirée tranquille (mercredi oblige) mais ce fût un très beau départ! J'avais quand même 6 accompagnateurs: Cynthia, Jacques, Raphaël, Pascal, Jean-Michel et Damien!

Merci au propriétaire et au personnel pour leur accueil!
Je dois admettre que la Vieille Anglaise et La Félix m'ont surpris, très bonne!


Nous avons dégusté nos bières en prenant quelques notes que voici:

Vieille Anglaise (Old Ale) 8% en fût par Denis
Couleur: brun opaque, reflet ruby
Odeur: caramel sucré et alcool très prononcé
Goût: départ doux, fort goût de caramel suivi d'une légère amertume jusqu'en arrière-goût.

La Champêtre (Saison Belge) 7% en fût par Raphaël
Couleur: belle robe dorée
Odeur: fruitée et sucrée
Goût: pétillante en bouche, elle dégage une certaine astringence en fin de gorgée

L'Affriolante (Ambrée au Miel) 7% en fût par Damien
Couleur: belle couleur rousse
Odeur: Miel à l'ancienne
Goût: Goût amer avec une finale épicée. Parfaite pour accompagner un fish & chip.

La Félix (Eisbock) 11.9% en bouteille par Denis
Couleur: brun foncée, presque noir.
Odeur: Herbacé, alcool fort avec une odeur de sirop d'érable
Goût: Alcool et épices avec un petit goût de sirop d'érable, arrière-goût légèrement amer.